Международный стандарт ХАССП 22000 или как его часто называют ISO 22000 является системой требований и регламентов для предприятий пищевой промышленности.
Международный стандарт ХАССП 22000 или как его часто называют ISO 22000 является системой требований и регламентов для предприятий пищевой промышленности.
Сертификация HACCP (ХАССП) 22000 в Челябинске.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ИСО 22000)
Получить сертификат ХАССП 22000 от ведущего сертификационного центра без посредников. Оформление с внесением в реестр.
Определение и особенности сертификата ХАССП 22000
Особое внимание и серьезные требования, которые предъявляются в развитых странах мира к характеристикам производимых продуктов питания объясняется непосредственным влиянием еды на здоровье человека и потенциальной опасностью употребления некачественной пищи.
Это повлияло на появление различных контролирующих пищевую отрасль структур и органов и разработку специального стандарта. Он получил название ISO 22000.
Аббревиатура HACCP является сокращением от английского названия системы стандартов “Анализ рисков и критические контрольные пункты”, достаточно точно определяющего принципы ее создания и реализации. Актуальная сегодня версия стандарта обозначается как ISO 22000:2005.
Российская адаптация международного стандарта ХАССП 22000
Впервые требования стандарта ISO 22000 стали применяться в России в 2007, когда стали основой для разработки и внедрения отечественного ГОСТа, получившего название Р ИСО 22000-2007. Позднее этот стандарт стал важной частью регламента Таможенного союза, объединившего три страны бывшего СССР - Россию, Беларусь и Казахстан. Этот регламент обозначается как ТР ТС 021/2011 и является обязательным для всех производителей пищевой продукции указанных государств, начиная с 2012 года.
Нарушение требований и положений ИСО 22000 любым предприятием пищевой промышленности, работающим на территории трех стран, может привести к запрету на производство продукции с одновременным уничтожением уже выпущенной. Это в равной степени касается как самого производителя, так и торговые точки, а также заведения общепита, реализующие изготовленные им продукты питания.
Область применения стандарта ХАССП 22000
Сертификат ХАССП 22000
Мы перезвоним в ближайшее время
Необходимость и преимущества
обладания сертификатом ХАССП 22000
Несмотря на добровольный характер процедуры сертификации по системе ISO 22000, в некоторых случаях наличие сертификата выступает обязательным требованием. Это касается некоторых видов сделок и действий участников отечественного рынка пищевой продукции, к числу которых относятся:
В настоящее время на рынке пищевой продукции сложилась ситуация, когда заключение крупной сделки компанией, не обладающей сертификатом соответствия стандарту ХАССП, попросту маловероятно. Не удивительно, что все большее количество предприятий и даже ИП занимаются добровольным получением этого документа.
Получить сертификат ХАССП 22000 в Челябинске
Бесплатная консультация
Мы перезвоним в ближайшее время
Наши аккредитации
Среди наших клиентов
У Вас остались вопросы?
Позвоните нам:
8 (800) 333-39-01